maori

Lundi 19 Mars 2007 ; 17h30 ; 21°40’N 60°29’W ; 620 NM au large des Caicos Island

Aujourd’hui, Grand Jour ! On a pêché pour la deuxième journée consécutive… Et oui, hier on a pris un thon germon d’environ 2,5-3 kilogrammes. On en a mangé la moitié à midi à s’éclater le bide ! Cet après-midi, on a pris une dorade coryphène d’un mètre pour 6-7 kilogrammes… Nous qui nous inquiétons des produits frais, on se retrouve avec un bon paquet de poisson frais ! Carpaccio de thon et de dorade, ainsi que filet cuit à la poêle… Le poisson n’a rien à voir avec celui qu’on achète dans le commerce, sa chair est tendre, fondante, et c’est tellement bon ! Guillaume a vidé la dorade. Première fois qu’il vidait un poisson. Il s’en est bien tiré ! C’est à mon tour la prochaine fois !

Sinon, journée tranquille, ce matin pas mal de vent, avec des grains (pluie plus vent violent) assez fréquent. A la fin de mon quart, à 8h, je suis retourné me coucher à l’avant, j’avais laissé le hublot de pont légèrement ouvert, histoire de laisser passer un filet d’air… A un moment, le bateau a tapé dans une très grosse vague, qui a déferlée sur le pont et je me suis pris 30 litres de flotte sur la gueule !! Autant dire qu’après ça, j’avais plus sommeil ! Ensuite, ce fut douche, à l’eau de mer s’il vous plait ! Puis cuisine ! Préparation du carpaccio de thon, de la salade d’ananas au rhum des Antilles ! Et des patates ! Puis séance lecture. « L’homme sorti de la mer » d’Henri de Monfreid, un joli conte. Je remercie la personne qui me l’a offert !

Ce soir on se fait un gigot d’agneau ! La classe non ! Surtout quand on est à plus de 400 NM de la terre la plus proche (et pas forcément habitée…).
Sinon, le skipper nous fait pas mal rire en ce moment. Cette nuit, pendant mon quart, il m’a demandé comment s’appelle le resto qu’on venait de passer et de demander à la femme avec son chien de revenir ici… Des petites hallucinations assez comiques ! Par contre, coté bibine, on s’est un peu inquiété avec Guillaume lorsqu’on a fait les courses, car on trouvait que Denis prenait pas mal de vin. Mais ça va, il ne force pas la dessus. Un verre tout les deux jours à peu près. Ce qui n’est rien en comparaison de la quantité qu’il s’envoyait en Martinique…

Sur ce, j’vous fais une grosse bise, j’vais aller reposer mon poignet et profiter du soleil tant qu’il en reste. Et oui, il fait nuit à 18h30, mais jour à 5h30 !